咖啡奶茶•原料供应-技术培训-品牌加盟
1 产品特点
* 采用专家配方，精选优质原料，确保品质上乘；
* 独有喷雾干燥工艺，十万级净化车间，全面超越行业水平；
* 高速高剪切乳化，提高速溶效果，产品彭化效果最佳；
* 超高压二次均质，使原料达到分子级的融合，产品倍感柔滑细腻；
* 进口优质香精色素，入口回味悠长，全面保证消费健康。
2 产品种类
* 牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜
3 包装规格 * 商业装：1000克/袋×12袋；
* 工业装：25公斤/袋 4 适用范围
* 适用于制作各式硬冰淇淋、花式冰淇淋、西餐、甜点、及各式佐餐食品；
使用说明：
1、在干净的容器里倒入温热（40-60℃）纯净水，将硬冰淇淋粉倒入，均匀
搅拌。粉和水的比例是1：2～2.5，如果要提高口感可将粉、牛奶、水以
1：1：1.5～2的比例配置；
2、搅拌溶液10分钟，然后静置15分钟，使其充分膨化，再搅拌5分钟；使其
均匀。
3、将溶液倒入冰淇淋机，开搅拌开关搅拌3分钟，再开制冷开关；
4、大约20分钟后，硬冰淇淋基本成型，可根据您的喜好，加入巧克力碎片、
葡萄干和芝麻、杏仁粉末等料。如果需加入含酒精的食料，请在最后加
入，否则会延长制作时间、影响效果。
5、将成型的冰淇淋倒入料槽；将料槽放入速冻柜，在-24℃的温度下冷冻
4～6小时；在-16～-18℃的冷柜里回温4～5小时后，即可食用；
东莞华赣食品奶茶原料批发
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