现在大街上各种各样的特色小吃摊位很火，于是有很多人按捺不住自己想要创业挣钱的想法，想去专业的
小吃培训学校学习手艺，等学成归来之后自己也可以开个特色小吃店，那么有哪些特色小吃可以考虑呢？
热干面
热干面是湖北武汉的特色小吃。它最初是武汉的一种特色食品，在湖北省许多地方很受欢迎。随着外省市湖北人口的增加，武汉热干面在很多地方都能看到，是很多人最喜欢的面条之一。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面并称为中国四大名面。热干面很细，色泽黄油，味道鲜美，用香油、芝麻酱、鲜辣粉、五香泡菜等配料拌匀，色香味俱全。
烤鱿鱼
烤鱿鱼，这是一个遍布中国大陆和台湾的街头烧烤。整个鱿鱼或两面切成丝，一般是掌心的小鱿鱼，放在烤架上，加入辣椒等食材，烧烤时，将烤好的鱿鱼串成一串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止烟灰，鱿鱼被放在铁板上油炸。它们的味道都一样。由于它可以边走边吃，既能达到购物的目的，又能品尝到美味佳肴，因此很受购物人群的欢迎。
爆肚
是羊肚和牛肚的总称。爆肚是京津回族的一种著名小吃，以回族同胞为主，早在清朝乾隆年间就有了爆肚的记载。深秋初冬，北京的清真餐馆和街头小贩经营爆肚。
兰州牛肉面
兰州清汤牛肉面又名兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃兰州的一种地方小吃。“清汤香肉细面”、“一清二白、三红、四绿、五黄”，一清（汤）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）的独特风味，赢得了国内外客户的高度评价。并被中国烹饪协会列为中国三大快餐之一，素有“中华第一面”的美誉。对于专业的小吃培训学校来说，兰州牛肉面是一个很受欢迎的项目。
烧麦
蓬松的包裹的形状，折叠起来像一朵花在上面。这是一种以煮熟的米为馅料的清蒸小吃。形似石榴，洁白晶莹，馅料薄，香味鲜美，清香可口，再加上蒸饺和锅贴的优点，常被当作民间盛宴。明末清初起源于内蒙古西部地区，后传至北京、天津等地，后传至江苏、浙江、广东、广西等地，人们称之为烧麦，南北在材料制作上有很大差异。
老北京炸酱面
中国传统的面条。流行于北京、河北、天津等地，由炒酱拌面而成，切黄瓜、豆芽、绿豆、黄豆，或煮熟，使蔬菜备用，然后做油炸酱汁，如肉丁和葱姜油，再加入黄豆做成的蛋黄酱或甜豆酱炒制，即油炸酱。面条煮熟后，取出，用油炸酱煮，拌上蔬菜，用油炸酱做面条。
以上就是关于比较受欢迎的小吃介绍，如果你想去专业的小吃培训学校学一门手艺的话，可以考虑一下。
