常喝纯果汁可防病保健

  据新华社电  记者高原  美国加州大学戴维斯分校研究人

员11日公布的一项最新研究成果显示，与常吃新鲜水果一

样，常喝100%的纯果汁也可起到防病保健的作用，如降

低患癌风险、改善心脏功能、防止记忆退化、提高身体氧

化能力等。

     研究项目负责人黛安娜●希森说，分析显示，尽管100%

的纯果汁经过了提炼，但它们仍然保存着水果的生物活性成

分，这些成分能起到保健和预防多种疾病的作用。

      研究发现，与新鲜水果一样，苹果、柑橘、葡萄、柚子

和石榴等许多水果的果汁都具有防病保健功效。研究人员还

对不同果汁的独特防病功效进行了区分，如常喝葡萄和苹果

汁可预防记忆衰退、常喝石榴汁可预防前列腺癌、常喝橘子

和柚子汁可预防呼吸道和消化道癌等。

      研究人员指出，尽管不同的水果汁具有的防病功效不一

样，但所有纯果汁都具有提高身体抗氧化作用的功能，这对

提高身体的综合抵抗力非常有益。